200 years and
still dieting200년째,
살 빼는 중입니다

The English Romantic poet George Gordon, Lord Byron, was famously terrified of putting on weight. When in 1818 he gained enough to look pale and swollen, he threw himself into an extreme regimen of drinking vinegar mixed with water.

영국 낭만파 시인 조지 고든 바이런은 살찌는 것을 극도로 두려워한 것으로 유명하다. 1818년 창백하고 부어 보일 정도로 체중이 늘자, 그는 식초와 물을 섞어 마시는 극단적인 식이요법에 몰두했다.

This "vinegar diet" later became fashionable as a beauty practice among Victorian women. Byron cycled between severe restriction and bingeing, and historians consider that this contributed to his death at 36. The habit of regularly drinking vinegar carries a series of harmful health effects.

이 '식초 다이어트'는 이후 빅토리아 시대 여성들 사이에서도 미용법으로 유행했다. 바이런은 극심한 절식과 폭식을 반복했고, 역사가들은 이것이 그가 36세에 사망하는 데 영향을 미쳤을 것으로 본다. 식초를 상습적으로 들이켜는 습관은 치아 부식과 저칼륨혈증 같은 실제 피해로 이어진다.

One of the most notorious methods is the "tapeworm diet". Swallow a pill containing tapeworm eggs or larvae, let the parasite take up residence, and it would intercept your nutrition so that you could eat freely and still lose weight — that was the logic.

가장 악명 높은 다이어트법 중 하나가 '촌충 다이어트'다. 촌충 알이나 유충이 든 알약을 삼켜 몸속에 기생시키면, 촌충이 영양분을 가로채 마음껏 먹어도 살이 빠진다는 논리였다.

How many people actually took a real tapeworm pill, though, is disputed among historians. A good proportion were probably frauds selling a placebo. Deaths during the removal of a tapeworm, on the other hand, are genuinely on record. The US FDA prohibits it today, but the idea keeps resurfacing.

다만 실제로 얼마나 많은 사람이 진짜 촌충 알약을 복용했는지는 역사가들 사이에서도 의견이 갈린다. 상당수는 위약을 판매한 사기극이었을 가능성이 크다. 반면 촌충을 제거하는 과정에서 목숨을 잃은 사례는 실제로 기록돼 있다. 현재 미국 FDA가 금지하고 있지만 온라인 암시장에서는 근절되지 않았다.

Step onto the platform and an electric motor on a waist-high column shakes the belt. The user does nothing. Just stand there, and the vibration would supposedly break down the fat around your middle. That was the promise.

발판 위에 올라서면 허리 높이의 기둥에 달린 전기 모터가 벨트를 흔든다. 사용자는 아무것도 하지 않는다. 그저 서 있으면 진동이 뱃살을 '분해'해 준다는 것이 이 기계의 약속이었다.

Its roots were medical equipment. In the mid-nineteenth century the Swedish physician Gustav Zander devised devices combining exercise with mechanical vibration, laying the foundation of mechanotherapy; in 1895 John Harvey Kellogg, of cereal fame, built whole-body vibration machines on the hypothesis that vibration aided circulation and relieved constipation.

뿌리는 의료 기구였다. 19세기 중반 스웨덴 의사 구스타프 잔더가 운동과 기계 진동을 결합한 장치들을 고안해 기계요법의 출발점을 놓았고, 1895년에는 시리얼로 유명한 존 하비 켈로그가 진동이 혈액순환을 돕고 변비를 완화한다는 가설로 전신 진동 기계를 만들었다.

2,4-Dinitrophenol (DNP) came to notice through weight loss among workers in explosives and dye factories. In the 1930s it was prescribed as a weight-loss agent, exploiting the way it disrupts cellular energy production and generates heat.

2,4-디니트로페놀(DNP)은 폭약과 염료를 만들던 공장에서 노동자의 체중이 빠지는 현상으로 알려졌다. 1930년대에는 이 물질이 세포의 에너지 생산을 흐트러뜨려 열을 내는 원리를 이용해 체중 감량제로 처방됐다.

The problem was that the faster the metabolism, the harder body temperature was to control. Cataracts, liver and kidney damage, hyperthermia and deaths followed, and the US FDA classified DNP in 1938 as extremely dangerous for human use. It still circulates online as a supplement today; that does not make an old drug safe again.

문제는 대사가 빨라지는 만큼 체온도 통제하기 어려워진다는 데 있었다. 백내장, 간·신장 손상, 고열과 사망 사례가 이어졌고, 미국 FDA는 1938년 DNP를 인체에 사용하기에 극히 위험한 물질로 규정했다. 오늘날에도 온라인에서 보충제로 유통되는 경우가 있지만, 과거의 약이 다시 안전해진 것은 아니다.

From the early 1900s came a flood of products: reducing soap (a dollar a bar), laxative-laden "Bile Beans". In the 1930s the "grapefruit diet" spread on the baseless belief that eating grapefruit at every meal activated a fat-burning enzyme.

1900년대 초부터 살 빼는 비누(개당 1달러), 하제가 든 '바일 빈스' 같은 상품이 쏟아졌다. 1930년대에는 매 끼니 자몽을 먹으면 지방을 태우는 효소가 활성화된다는 근거 없는 믿음에서 '자몽 다이어트'가 유행했다.

Through the 1940s and 1950s, "reducing salons" equipped with the vibrating belts above and other motorised rollers did good business, and the cabbage soup diet appeared in the same period.

1940~50년대에는 앞서 본 진동벨트를 비롯한 전동 롤러 기구를 갖춘 '리듀싱 살롱'이 성업했고, 양배추 수프 다이어트도 이 시기에 등장했다.

In 1972 the cardiologist Robert Atkins published Dr. Atkins' Diet Revolution, reviving Banting's low-carbohydrate principle in modern form. Across its editions the book sold more than 15 million copies.

1972년 심장전문의 로버트 앳킨스가 『닥터 앳킨스 다이어트 혁명』을 출간하며 밴팅의 저탄수화물 원리를 현대적으로 되살렸다. 이 책은 여러 판을 거치며 1,500만 부 이상 팔렸다.

Weight Watchers, launched in 1963, put "managing eating habits" ahead of "controlling the diet" and turned dieting into a community activity; through the 1980s to the 2000s the Beverly Hills, Mediterranean, Zone, South Beach and paleo diets competed for attention.

1963년 출범한 웨이트 워처스는 '식단 통제'보다 '식습관 관리'를 내세우며 다이어트를 커뮤니티 활동으로 바꿔놓았고, 1980~2000년대에는 비벌리힐스, 지중해식, 존, 사우스비치, 팔레오 다이어트가 각축을 벌였다.

The cotton ball diet is an internet-born fashion for swallowing cotton soaked in juice to fill the stomach. It spread with claims of being standard practice in modelling, but survey data establishing its scale is hard to find. What is established is not the extent of the craze but the danger of the behaviour.

솜뭉치 다이어트는 주스에 적신 솜을 삼켜 배를 채운다는 인터넷발 유행이다. 모델 업계의 표준 식단이었다는 식으로 퍼졌지만, 그 규모를 입증하는 조사 자료는 찾기 어렵다. 확인되는 것은 유행의 존재보다 행동의 위험성이다.

Cotton is not food and provides no nutrition. Both ordinary cotton and synthetic fibre can ball up and obstruct the gastrointestinal tract or cause malnutrition. The Center for Young Women's Health at Boston Children's Hospital warns that the behaviour can lead to bowel obstruction and surgery.

솜은 음식이 아니어서 영양을 제공하지 않는다. 일반 솜과 합성 섬유 모두 덩어리로 뭉쳐 위장관을 막거나 영양실조를 일으킬 수 있다. 보스턴소아병원 청소년건강센터는 이 행동이 장폐색과 수술로 이어질 수 있다고 설명한다. 이 사례는 '다이어트법'이라기보다 섭식장애와 연결해 다뤄야 할 위험 신호에 가깝다.

Through the 2010s, "teatoxing" — drinking a detox tea for a set period — spread quickly on social media. These products, containing diuretics or laxatives and caffeine, advertised reduced bloating and weight, but no clinical evidence of removing toxins or reducing body fat has been established.

2010년대 소셜미디어에서는 일정 기간 '디톡스' 차를 마시는 티톡스가 빠르게 퍼졌다. 이 제품들은 이뇨제나 하제, 카페인을 넣어 붓기와 체중을 줄인다고 홍보했지만, 독소를 제거하거나 체지방을 줄인다는 임상 근거는 확인되지 않았다.

The charcoal diet, taking activated charcoal, made a similar promise. Activated charcoal has medical uses in certain poisonings, but it is not an everyday weight-loss agent. It can interfere with the absorption of other drugs, so the phrase "natural detox" is not enough to judge its safety.

활성탄을 먹는 차콜 다이어트도 비슷한 약속을 내세웠다. 활성탄은 일부 중독 상황에서 의료적으로 쓰이지만, 일상적인 체중 감량제는 아니다. 다른 약물의 흡수를 방해할 수 있어 '천연 해독제'라는 말만으로 안전성을 판단할 수 없다.